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  1. 2007.10.29 커피이야기 9

커피이야기

Diary / 2007. 10. 29. 15:50
커피는 기호식품입니다....

아마 이것을 모르시는 분은 거의 없을 겁니다....

하지만 실제로 보면 이것을 모르시는 분들이 현실 세계에서는 더욱 많다는 것을 느낄 수 있습니다....

기호식품이라 하면, 누구의 간섭도 받지 않고 본인의 취향에 맞게 '맛있게' 먹으면 되는 음식입니다....

음식을 먹는데 '기본'은 있을 수 있지만 '정석'은 없다고 생각합니다....


커피는 아메리카노 또는 에스프레소가 최고라는 분들이 많이 있습니다....

또 역시 커피는 드립이 최고라고도 이야기 합니다....

특히나 아메리카노나 에스프레소를 마실 때 설탕을 넣어서 먹는 것은 커피에 대한 모독이라고 이야기하는 분들도 있습니다....

하지만 커피는 기호식품입니다....

커피를 마실 때 기본적으로 지켜야할 것들은 있을 수 있지만....

커피를 마실 때 '정석'은 없습니다....


내가 설탕을 넣은 커피가 좋다고 하면, 그 커피가 나에게는 세상에서 제일 맛있는 커피입니다....

황토색으로 변하는 크림을 넣어서 먹는 달짝지근한 커피가 좋다면 그 또한 최고의 커피입니다....


가장 기본이지만, 가장 지키기 힘든 것중의 하나입니다.... : )
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