Chocolate holic #10
Equipment / 2008. 11. 5. 10:10
판형초콜렛으로 유명한 프랑스이지만 이에 못지 않게 초콜렛을 '예술' 그 자체로 만든 사람이 있다.
1925년 리옹에서 조그마한 가계로 시작한 RICHART.
쇼콜라이띠에 였던 아버지의 뒤를 이어, 그의 딸이 1987년 파리에 RICHART BOUTIQUE를 열고 판매를 시작하였다.
제품명에 Collection이란 단어를 사용하여 단순히 먹는 식품이 아닌, 식품도 하나의 작품으로 인식될 수 있다는
강한 의지를 보였으며, 이를 반영하듯 이들의 초콜렛은 맛과 더불어 보는 즐거움까지 선사하는 초콜렛으로 유명해지게 되었다.
크기에 비해 과도한 포장과 비싼 가격이 단점이긴 하지만 RICHART의 초콜렛은 그들만이 가지는 독특한 매력이 있다는 것, 아마 RICHART의 단골고객들은 충분히 알 수 있을 것이다.
* 일전에 게시하던 글이 중간에 어정쩡하게 중단이 되어버려서, 생각나는 대로 업데이트 하려고 합니다.
** end라는 단어에 연연하지 않고 가끔이라도 초콜렛을 구하게 된다면 꼭 소개글을 올려둘까 합니다.
*** 언제나 그렇듯이 맛에 대한 평가는 없습니다. 단, 구입처를 원하시는 분께서는 댓글 남겨주시면 알려드리도록 하겠습니다.
